Laits Condensés Sucrés
Belka® DL / Belka® YT
Gamme dédiée à l’application des boissons laitières dans son ensemble (blanchisseurs de café ou de thé, laits condensés sucrés, yaourts à boire,…). Sur des marchés où le lait liquide est en quantité ou qualité variable, cette gamme de lactoremplaceurs est une réponse économique, de qualité constante et disponible toute l’année.

Process indicatif
- Reconstitution des poudres dans le lait ou l’eau
- Homogénéisation
- Pasteurisation (15mn – 90°C)
- Refroidissement et Conditionnement aseptique
Bénéfices
- Process: pas de modification
- Facile à l’emploi: 1kg de Belka® DL pour 1kg d’extrait sec dégraissé du lait
- Texture: onctueuse, riche en bouche
- Gain économique par rapport à la poudre de lait écrémé